伊達瓦せんべい一茶の由来 創業大正十二年

緑が美しい青葉山、清い流れの広瀬川をのぞむ仙台城。現在は石垣が残る城址ですが、「伊達瓦せんべい」は、この仙台城と深い関わりがございます。

 

藩主伊達正宗公が関ヶ原の戦いが終わった1601年の12月徳川家康から伊達62万石に封ぜられ、大崎市岩出山城からこの地に移った時築城し、同7年夏に完成しましたが、すべて豊臣秀吉の聚楽第に模して築かれ、本丸中央には書院造りの大広間を置き城の四隅に本瓦葺きの三重櫓。
この時用いられたのが仙台として最初の瓦であり、銘菓「伊達瓦せんべい」はこれにちなんだものです。

 

栄養豊富な高級原料を永年時間をかけて磨きあげた技で焼き上げますこのお菓子。
カステラの堅焼きのようなせんべいで、どなたにもおいしく召し上がっていただける風味豊かな味わいでございます。

 

ご贈答やおみやげに、またご家庭のお茶うけ、お子さまのおやつとしてもお喜びいただけます。
これからも「伊達瓦せんべい」へのますますのご愛顧をお願い申し上げます。

 

伊達瓦せんべい本舗
一 茶 主人敬白

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